Клюква на меду (На зиму)

Очень хороший и интересный рецепт, простой. А какой приятный запах, просто бомба. Нам нужно стерилизованные баночки, у меня вышло 2, но они большие. Можно разлить по маленьким. Клюкву перебрать, промыть. Откинуть на дуршлаг, дать стечь воде. В кастрюлю налить воду, высыпать клюкву и поставить на средний огонь.

Как только вода начнет закипать немного, помешивать клюкву чтоб ягоды прогрелись, затем кастрюлю снять с огня, влить туда мёд и всыпать специи.(Корицу и гвоздику). Если вдруг нет специй это не беда можно и без них. Перемешать все, вернуть кастрюлю на плиту и поставить слабенький огонек.

Клюква не должна сильно кипеть, помешиваем проваривая клюкву минут 15-20. Выключаем, раскладываем горячим по баночкам. Закрываем плотно крышкой и переворачиваем, укутываем баночки. Есть одна тонкость если мёд жидкий, воды наливайте поменьше примерно 0,5 стакана. Приятного вам аппетита 😋👍, не болейте! 🤗😉.