Домашний хлебушек «Три вкуса»

Name: Домашний хлебушек «Три вкуса»
Ingredients: муки; сухих дрожжей; сахара; соли; молока; сливочного масла; свежей петрушки; итальянские травы; копчёной колбаски; болгарский перец; паприки; Оливковое масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина

#деньхлеба #выпечка #завтраки #необычныерецепты #фотограф #активист

Ингредиенты

муки 500 гр.
сухих дрожжей 7 гр.
сахара 1 ч.л
соли 1 ч.л
молока 300 мл.
сливочного масла 50 гр.
свежей петрушки 50 гр.
итальянские травы 1 ч.л
копчёной колбаски 50 гр.
болгарский перец 100 гр.
паприки 1-2 ст.л
Оливковое масло

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

В просеянную муку добавить сухие дрожжи, соль, сахар, размешать.

Добавить тёплого молока и сливочного масла, подтаявшего при комнатной температуре.

Замесить тесто, накрыть, пока поднимается два раза (с обминками), готовим начинку.

Начинка: нарезать колбаски, сладкий перец, петрушку (у меня свежей не было, я использовала сухие сельдерей и петрушку, перемолола в ступке).

Готовое тесто разделить на три равных части (я взвешивала на весах). Каждые части, щедро смазать оливковым маслом.

Добавить начинки, хорошо вымешать и скатать в колбаски.

Колбаски заплести в косичку (светлую колбаску - с колбасой, разместить посередине), перенести на противень, застеленный пергаментом (у меня коврик), накрыть пищевой плёнкой или целлофановым мешочком и дать расстроится 20 минут.