Курица по-баскски

Name: Курица по-баскски
Ingredients: курица или 4 окорочка; помидор; лука; болгарского перца; грибов (у меня шампиньоны); чеснока; белого вина; Растительное масло, соль, специи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Natalia Mikhailova ✈

#горячее #вторыеблюда #мясо

Ингредиенты

курица или 4 окорочка 1
помидор 5
лука 2
болгарского перца 2-3 шт.
грибов (у меня шампиньоны) 200 гр.
чеснока 4-5 зубчика
белого вина 1 стакан
Растительное масло, соль, специи

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Курицу порезать на порционные кусочки и обжарить в растительном масле до золотистой корочки, посолить. Лук порезать полукольцами, чеснок пропустить через пресс, перец и помидоры порезать довольно крупно. На той же сковородке, где обжаривалась курица, обжарить сначала лук и чеснок, добавить перец, затем помидоры и грибы. Посолить, налить вино, протушить все вместе минут 10.

В овощи выложить курицу и тушить под крышкой еще минут 20. В конце добавить приправы, травы и тушить ещё минут 5. Блюдо получается очень ароматным и вкусным. Обычно такую курицу подают с рисом. Всем приятного!

...