Овощные котлеты

Name: Овощные котлеты
Ingredients: капусты; средних сырых картофелин; луковица; чеснока; укропа; манной крупы; приправы "Хмели-сунели"; соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Жанна Овчинникова

Несмотря на то, что совершенно не содержат мяса, вкусные. Могут быть гарниром к мясным...

Ингредиенты

капусты 1 кг

средних сырых картофелин 6

луковица 1

чеснока 4 зубчика

укропа 1 пучок

манной крупы 2 стакана

приправы "Хмели-сунели" 1 пачка

соль по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Удалите из капусты кочерыжку, картофель, лук и чеснок очистите. Капусту, картофель, лук, чеснок и укроп пропустите через мясорубку. Добавьте 2 стакана манной крупы, приправу и соль, перемешайте и дайте постоять минут 20-30, чтобы манка набухла.

Из получившегося фарша сформуйте котлеты и жарьте их на сковороде сначала на среднем огне с одной стороны до золотистой корочки, затем переверните на другую сторону, уменьшите огонь до минимума, накройте сковороду крышкой и жарьте еще 10 минут. Подавайте котлеты горячими.

...