avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Чебуреки
Чебуреки
3 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Посмотреть фотоотзывы

Чебуреки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Александр - директор Овкусе
premium

Ингредиенты

  • Тесто:
  • Мука 500 гр
  • Вода 250 мл
  • Растительное масло 30 мл
  • соли Щепотка
  • Начинка:
  • Говяжий фарш 380 гр
  • Зелень 50 гр
  • Вода или бульон 100 мл
  • Соль, перец, мускатный орех по желанию

Шаги приготовления

74
человека планируют готовить
1
В муку влить растительное масло, подсоленную воду, перемешать и замесить тесто (около 10 минут). Оставить на 30 минут.
2
В фарш добавить крупно рубленую зелень, соль и пряности, бульон или воду. Хорошо перемешать.
3
Из теста сформировать колбаску и разделить ее на 7 частей. Каждую вымесить 2 минуты и оставить на 15 минут.
4
Раскатать пласт. На одной половинке распределить фарш, накрыть свободной, края придавить вилкой, обрезать лишнее тесто.
5
Обжарить на растительном масле по 2 минуты с каждой стороны на огне чуть больше среднего. Обсушить бумажным полотенцем.
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 112
Подарите автору эмоцию!
39
17
22
34
photocomment-icon
Фотоотзывы 3
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 4