Десерт Торт

Торт "Спартак"

Name: Торт "Спартак"
Ingredients: г- Сахар; шт- Яйца; -Масло сливочное; г- Сметана; -Мёд; -Сода; -Уксус 9%; - Мука; - Какао; сливочного масла для смазывания; Крем; сливочного сыра; сливочного масла; сахарной пудры

Рецепт с фото пошаговый

Автор Надежда Дорошко 🏃‍♂️

Торт готовится без раскатки теста.

Ингредиенты

г- Сахар 200

шт- Яйца 4

-Масло сливочное 90 г

г- Сметана 150

-Мёд 1 ст.л

-Сода 1 ч.л

-Уксус 9% 1 ст.л

- Мука 240 г

- Какао 4 ст.л

сливочного масла для смазывания 50 гр.

Крем

сливочного сыра 600 грамм

сливочного масла 200 грамм

сахарной пудры 160 грамм

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Соединить 4 яйца и 200 грамм сахара. Взбить до пышной, светлой массы.Добавить 1 столовую ложку мёда, 150 мл сметаны, 90 грамм растопленного сливочного масла, соду (1 ч. л.) и столовый уксус (1 ст. л.). Взбивать.

В муку добавить какао и перемешать очень хорошо. И просеивая через сито добавить муку в жидкую массу. Всё перемешать.

Возьмите круглую форму для тортов (само дно формы), диаметром 22 сантиметра, перевернуть вверх дном (выпуклой стороной вверх). Смазать поверхность тонким слоем сливочного масла. Сверху выложить 2 столовые ложки теста (примерно) и распределить по всей площади с помощью ножа.Выпекать при 180°С 5 минут

Вынуть из духовки и выровнять готовый корж острым ножом, положив на корж тарелку по размеру какой вам надо. У меня получилось 8 коржей.

Мягкое сливочное масло соедините с сахарной пудрой. Взбейте все в течений нескольких минут, чтобы масса стала пышной и сахарная пудра растворилась.Затем добавьте творожный сыр. Все хорошо перемешайте.Крем должен стать однородный, без комочков.

Прослоить коржи кремом. Промазать верх и бока торта кремом. Украсить на своё усмотрение. Приятного чаепития.