1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Солим капусточку
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна Чумутина
#МАРАФОН #ХИТРОСТИСЕКРЕТЫ #НАСЛЕДИЕ #ЗАГоТОВКИ
Ингредиенты
- капусты \шинкованной\ 3 кг
- морковь\ меньше или больше как вы любите\ 0.5
- воды 1 литр
- сахара 3 столовые ложки
- соли 2 столовые ложки
- десертная ложка уксуса \ 9 % \ 1
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Подготавливаем посуду которая нам понадобиться это большая емкость под капусту. Банки у меня получилось 3 двухлитровых\промыли и просушили\.
2
Морковь помыли и почистили. Натерли на крупной терке\ или корейской\. Подготавливаем капусту почистили и шинкуем удобным для вас способом. Соединяем морковь с капустой в большой емкости и перетираем руками.
3
Варим рассол в кипящую воду добавляем соль + сахар кипятим 2 минуты вливаем уксус и снимаем с огня до полного остывания при комнатной температуры.
4
Капусту с морковью перекладываем в банки хорошо утрамбовывая и заливаем остывшим рассолом.Прикрываем банки марлей и убираем в холодильник на три дня. В течение этого время раза три в день протыкаем капусту чтобы вышли газы. По необходимости капусту докладываем в банки. ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861648
Эмоции 22
Подарите автору эмоцию!
8
3
4
7
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
