Картофель со специями

Взять клубни одинакового размера и хорошенько щеткой помыть. В воду с картошкой добавить чеснок, лаврушку и соль из расчета на 1 л воды 1 ст.л. Варить около 15 минут, пока вилка не будет спокойно проходить до середины картофеля.

Отварной картофель почистить от кожуры и выложить на смазанный противень. Придавить корнеплоды так, чтобы они сохранили целостность. Чеснок мелко порубить, специи смешать с маслом и обмазать обильно каждую картофелину.

Запекать в духовке около 20 минут при 220 градусах до золотистого цвета.