Торт без выпечки

Name: Торт без выпечки
Yield: 2
Ingredients: Любых орехов; Фиников; Овсяных хлопьев; Молока; Творога; Смородины; Желатина; Сахара

Рецепт с фото пошаговый

Автор Svetlana Radina 🏃‍♂️

#марафон

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

199

0 %

Белки

9 г

*0 %

Жиры8 г

0 %

Углеводы

25 г

0 %

Сахар

16 г

0 %

Клетчатка

4 г

0 %

Холестерин

1 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Любых орехов 100 г
Фиников 10 шт.
Овсяных хлопьев 50 г
Молока 450 мл
Творога 400 г
Смородины 200 г
Желатина 15 г
Сахара 100 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Финики залить кипятком, оставить на 15 минут набухать. Орехи подсушиваю 15 минут на сковороде постоянно помешивая. Потом мельчу орехи с овсянкой в блендере, добавляю финики, и еще раз блендернуть. Дно формы застелить пищевой пленкой или пергаментом. Утрамбовываю основу рукой или стаканом. Ставлю в морозилку. ⠀

Перебиваю блендером творог с ягодам. В 80 мл. холодного молока высыпать желатин, оставить набухать на 15 минут. Потом растопить в микроволновке на паровой бане. Налить в кастрюлю молоко с сахаром или подогреть (не кипятить) до 50 градусов, проверьте пальцем, будет горячо но терпимо. Сахар должен растворится при такой температуре. Желатин вылить в молоко, перемешать.

В три этапа влить молоко в творог, продолжая блендерить. Важно, если молоко будет слишком горячее, то при соединении с творогом молоко расслоится. У меня разъемная форма диаметром 18 см. борта я слегка смазала подсолнечным маслом, чтобы лучше отходил торт. Выливаем массу в форму, ставим в холодильник до полного застывания, это примерено 4 часа. Приятного аппетита😋

...