Говядина, тушеная с луком в скороварке

Мясо говядины нарезать тонкими полосками, обжарить на растительном масле. Я делаю это прямо в чаше мультиварки.

Лук нарезать полукольцами, добавить к мясу, тоже слегка обжарить.

Мясо с луком посолить и поперчить, добавить измельченный чеснок.

Теперь закрываем крышку и клапан, выбираем программу "Тушение" и забываем про нее на час.

Воду я не добавляю, так как будет достаточно выделившегося сока, и сок не испарится как при тушении на плите.

Этот рецепт можно брать за основу, и добавляя новые ингредиенты, получать новое блюдо. Я делаю со сладким перцем, с нутом, со стручковой фасолью, с морковью, с картофелем, главное выбирайте овощи или бобовые, которые сохраняют свою форму при тушении.

Приятного аппетита!