
Ханум - рулет на пару с тыквой и мясным фаршем
Рецепт с фото пошаговый
#тыква
Ингредиенты
- воды 250 мл
- соли 1/2 ч л
- яйцо 1
- муки 500-600 гр
- Начинка
- тыквы 400 гр
- лука 2-3 шт
- мясного фарша 500 гр
- Соль
- Перец
- Растительное масло
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
В воде растворить соль, добавить яйцо, хорошо размешать. Подсыпая муку, замесить достаточно плотное тесто. Скатать в шар, накрыть салфеткой и оставить на 20 минут.
2
Тыкву натереть на крупной терке. Лук мелко нарезать. Обжарить на растительном масле слегка лук, добавить тыкву и жарить до готовности. Посолить и поперчить. Смешать с фаршем.
3
Тесто и начинку разделить на 3 части. Каждую часть тонко раскатать. Распределить начинку по тесту и свернуть в рулеты. Выложить на сетку пароварки. Смазать растительным маслом и варить на пару минут 20.



4.94948
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
2
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями