Вкуснейший яблочный пирог | Delicious Apple pie

Name: Вкуснейший яблочный пирог | Delicious Apple pie
Ingredients: Тесто:; муки 200 г; разрыхлителя 10 г; размягченного сливочного масла 100 г; сахара 100 г; яйца 2; холодного молока 1-2 ст. л.; цедра половины лимона; Начинка:; яблока 2; сливочного масла 30 г; сок половины лимона; промытой кураги 150 г; изюма 50 г; сливочного масла 20 г; грецких орехов 30 г; сметаны 200 г+ 1 ч. л.; корицы 1/4 ч. л.; соль по вкусу; сахара 2 ст. л.; горячей воды 150 мл; муки 1 ст. л.; Заливка:; кукурузного крахмала 1 ч. л.; сливочное масло для формы; молока 1 стакан; абрикосового джема 2 ст. л.; яйца 4; Для посыпки:; сахара 1 ст. л.

Рецепт с фото пошаговый

Автор Вкусная кухня. Простые рецепты

Необыкновенно вкусный, нежный и сочный яблочный пирог. Он сразу станет вашим любимым...

Ингредиенты

Тесто:
муки 200 г
разрыхлителя 10 г
размягченного сливочного масла 100 г
сахара 100 г
яйца 2
холодного молока 1-2 ст. л.
цедра половины лимона
Начинка:
яблока 2
сливочного масла 30 г
сок половины лимона
промытой кураги 150 г
изюма 50 г
сливочного масла 20 г
грецких орехов 30 г
сметаны 200 г+ 1 ч. л.
корицы 1/4 ч. л.
соль по вкусу
сахара 2 ст. л.
горячей воды 150 мл
муки 1 ст. л.
Заливка:
кукурузного крахмала 1 ч. л.
сливочное масло для формы
молока 1 стакан
абрикосового джема 2 ст. л.
яйца 4
Для посыпки:
сахара 1 ст. л.
корицы 1/4 ч.л.
сахарная пудра

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Муку смешать с разрыхлителем. Размягченное сливочное масло взбить с сахаром, добавить яйца и взбить..Добавить цедру лимона, мучную смесь и снова взбить.

Готовим начинку. Орехи подсушить на сковороде и измельчить ножом. Изюм залить кипятком на 7 минут, отцедить.

Распределить тесто по форме, дно наколоть вилкой и поставить в холодильник на 1 час.

Яблоки разрезать пополам, удалить сердцевину и половину каждого нарезать призвольными не крупными кусочками, добавить лимонный сок, перемешать.

Добавить изюм, орехи, сахар, корицу и перемешать. Добавить муку и снова перемешать. Начинку добавить в тесто.

Форму 20*20 см выстлать пергаментом и бока формы смазать сливочным маслом. Выложить тесто и разравнять. Оставшиеся половинки яблок нарезать тонкими пластинами и выложить сверху теста внахлёст

Смешать 1 ст. л. сахара с 1/4 ч. л. корицы и посыпать яблоки. Выпекать 35 - 40 минут при180С.

Выпекать в духовке, разогретой до 180 С 40 минут.

Подпишитесь и не пропустите новинки: https://www.youtube.com/c/ВкуснаякухняПростыерецепты

Дать пирогу остыть. Яблоки смазать абрикосовым или другим джемом. Края пирога и между полосами посыпать сахарной пудрой. Вкус у пирога необыкновенный!