Корзиночки из теста катаифи с заварным сливочным кремом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга🌳
Сегодня у нас греческий десерт. Корзиночки из теста катаифи со сливочным заварным...
9
Ингредиенты
теста катаифи 250 гр
сливочного масла (растопить) 100 гр
формочки для маффинов
Для крема:
молока 1 ст.
сливок 20% 0,5 ст.
крахмала 2 ст.л.
сахара (или по вкусу) 1 ст.л.
розовой воды или экстракта ванили 1 ст.л.
Для украшения:
любые ягоды по вкусу
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Тесто разморозить, разобрать на волокна, чтобы было пышное, выложить небольшими порциями в формочки для маффинов, сформировав корзиночки. Смазать тесто растопленным сливочным маслом с помощью кулинарной кисти. Выпекать в заранее разогретой духовке до золотистого цвета.
Остудить на решетке.
Формы для маффинов смазывать маслом не нужно, корзиночки очень легко вынимаются.
2
Молоко смешать со сливками и сахаром. Крахмал растворить в небольшом количестве молока, тонкой струйкой влить в молочно-сливочную смесь. Нагреть, постоянно помешивая. Варить на маленьком огне до загустения. Снять с огня, добавить розовую воду. Остудить.
3
В корзиночки из теста выложить полностью остывший крем, украсить любыми ягодами по вкусу.
4.851684
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
3
2
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!