Киш с мясом в сливочном соусе

Name: Киш с мясом в сливочном соусе
Yield: 10 порций
Ingredients: Тесто:; сливочного масла; муки; сметана; соль; яйцо; Начинка:; отварное мясо; лук; масло подсолнечное; Соус:; Помидоры черри; сметаны; яйца; сыр

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Анж🏃‍♂️

Сытный киш с сочным мяском и томатами. #ужин #выпечка #завтрак #открытиегода

10 порций

Ингредиенты

Тесто:
сливочного масла 150 гр
муки 400 гр
сметана 60 гр
соль 4 гр
яйцо 1 шт
Начинка:
отварное мясо 400 гр
лук 1 шт
масло подсолнечное 30 мл
Соус:
Помидоры черри 16 шт
сметаны 150 гр
яйца 4 шт
сыр 100 гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Готовим тесто. Яйца соединяем с сметаной, мягким маслом и солью. Частями добавляем муку. Тесто не должно прилипать к рукам. Охлаждаем в холодильнике мин 20.

Отварное мяско режем на кусочки и обжариваем на сковородке.

Форму смазываем и выкладываем тесто. Бортики должны быть в высоту 4 см. Диаметр формы у меня был 22 см.

В форму выкладываем мяско и готовим начинку. Взбиваем яйца, сметану, сыр. Заливаем начинку и выкладываем томаты черри.

Выпекаем 40-45 мин при 180 градусов.