Жареная картошка "Классическая" с салатом "Томатный" #календарь

Жареная картошка "Классическая" с салатом "Томатный" #календарь

Name: Жареная картошка "Классическая" с салатом "Томатный" #календарь
Ingredients: средних белых картофелин; средняя репчатая луковица; соль; для жарки:; масло растительное + сливочное; для подачи:; зелень - укроп, петрушка, кинза; салатик "Томатный"

Рецепт с фото пошаговый

Автор Inna 🌳 ✈️

Я обожаю жареную картошку!!! Конечно, подавать её можно с любыми соленьями, а вот...

Ингредиенты

средних белых картофелин 6
средняя репчатая луковица 1
соль по вкусу
для жарки:
масло растительное + сливочное
для подачи:
зелень - укроп, петрушка, кинза
салатик "Томатный"

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Картофель чистим, моем, обсушиваем, режем брусочками. На чистую сухую сковороду наливаю растительное масло (немного). Когда оно хорошо прогреется, выкладываю картошку, разравниваю лопаткой. Чищу, мою и мелко режу лук и зелень. Через 5 минут перемешиваю картошку, потом ещё раз перемешиваю (чтобы обжаривалась равномерно), чуть - чуть солю, кладу лук, сливочное масло и накрываю крышкой. Минут через 10 ещё раз перемешиваю и оставляю жариться под крышкой ещё минут 5- 7. Выключаю плиту.

Посыпаю картошку зеленью, опять накрываю крышкой, оставляю на 5 минут и готовлю салатик "Томатный". Рецепт салатика я написала отдельно. Через 5 минут подаю картошечку с салатом. Приятного аппетита!