Жареная картошка "Классическая" с салатом "Томатный" #календарь

Name: Жареная картошка "Классическая" с салатом "Томатный" #календарь
Ingredients: средних белых картофелин; средняя репчатая луковица; соль; для жарки:; масло растительное + сливочное; для подачи:; зелень - укроп, петрушка, кинза; салатик "Томатный"

Рецепт с фото пошаговый

Автор Inna 🌳 ✈️

Я обожаю жареную картошку!!! Конечно, подавать её можно с любыми соленьями, а вот...

Ингредиенты

средних белых картофелин 6

средняя репчатая луковица 1

соль по вкусу

для жарки:

масло растительное + сливочное

для подачи:

зелень - укроп, петрушка, кинза

салатик "Томатный"

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Картофель чистим, моем, обсушиваем, режем брусочками. На чистую сухую сковороду наливаю растительное масло (немного). Когда оно хорошо прогреется, выкладываю картошку, разравниваю лопаткой. Чищу, мою и мелко режу лук и зелень. Через 5 минут перемешиваю картошку, потом ещё раз перемешиваю (чтобы обжаривалась равномерно), чуть - чуть солю, кладу лук, сливочное масло и накрываю крышкой. Минут через 10 ещё раз перемешиваю и оставляю жариться под крышкой ещё минут 5- 7. Выключаю плиту.

Посыпаю картошку зеленью, опять накрываю крышкой, оставляю на 5 минут и готовлю салатик "Томатный". Рецепт салатика я написала отдельно. Через 5 минут подаю картошечку с салатом. Приятного аппетита!