Слоеный пирог с сыром
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алена на кухне
#выпечка Асс в выпечке
Ингредиенты
- Молоко 200 мл
- Дрожжи сухие 1,5 ч.л
- Сливочное масло в тесто 50 гр
- Сливочное масло для смазывания 120 гр
- Яйцо 1 шт
- Яичный желток 1 шт
- Соль 1/4 ст.л
- Сахар 0,5 ст.л
- Мука 350 гр
- Сыр твердый 200 гр
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
В теплом молоке растворить дрожжи, сахар, яйцо,соль, сливочное масло комнатной температуры,муку и замесить тесто. Тесто поставить в теплое место на 40-50 минут. Когда тесто увеличилось в объеме приступим к формированию пирога. Тесто делим на 7 равных частей.
2
Растопить масло сливочное для смазывания.
3
Сыр натереть для начинки.
4
Тесто раскатать тонко и положить в форму смазанную маслом,пласт теста смазать растопленным сливочным маслом и посыпать равномерно тёртым сыром, дальше раскатать следующий кусок теста и положить поверх предыдущего,смазывая только маслом, и так далее,посыпая слои сыром через один,кроме последнего. Последний слой смазать яйцом.
5
Затем разрезаем пирог на квадратики по всей толщине. Накрываем пищевой плёнкой и оставляем в теплом месте на 20 минут.
6
Выпекать пирог в разогретой духовке до 180 градусов 40 минут.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97759
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!