Пирог с яблоками

Муку, соль, сахар, разрыхлитель смешать, натереть в сухую смесь масло,перетереть все руками, добавить желтки и воду,замесить тесто(придется поработать руками чтобы все объединить), делим тесто на два шарика: один больше, другой поменьше.

Тот что побольше в холодильник убираем, а тот что поменьше в морозилку, минут на 15-20. В это время берем ароматные вкусные яблочки, очищаем от кожуры и сердцевины, трем на крупной терке, изначально в рецепте к яблокам ничего не добавлялось,.... но я добавила 2 ст.л сахара и 1 ч.л приправы для выпечки. Перемешать, начинка готова.👌

Берем большой шарик теста и распределяем по дну формы, чуточку с бортиками. Сверху выкладываем начинку (в нашем случае яблоки... хотя.... можно все что посчитаете нужным) сверху трем на крупной терке тесто, то которое отправляли в морозилку. И в духовку на 200 С - 40 мин. Я поставила на верх/низ + конвекция. Готовый пирог остудила и посыпала сах. пудрой. Приятного аппетита)👏🍰☕