Яблочный уксус

Name: Яблочный уксус
Ingredients: яблоки; вода; сахарный песок (1-ый этап); мёд (2-ой этап); чёрный хлеб

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга 🎂

#зож #заготовки #активист #напитки Очень полезная вещь в хозяйстве! Натуральное...

Ингредиенты

яблоки 4 кг
вода 5 л
сахарный песок (1-ый этап) 500 г
мёд (2-ой этап) 50-100 г
чёрный хлеб 200 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Яблоки мелко порезала вместе с сердцевиной, удаляла только испорченные места. Добавила воду кипячёную комнатной температуры, сахар, перемешала, закрыла банку тряпочкой и поставила в теплое и темное место на 10 дней, каждый день мешала деревянной палочкой.

Через 10 дней процедила, отфильтровала, отжала на сколько можно. Добавила на каждый литр уксуса по 50-100 г меда и под тряпочкой оставила на 40 -60 дней. Больше не мешала! Через 60 дней (так в этом году получилось😊) слила по бутылкам, без осадка, укупорила и поставила в темное место.

В каждой банке у меня получился хороший гриб, который я залила сладким спитым чаем и поставила "готовиться" дня на 2-3. Так у меня и уксус готов, и чайный гриб - можно использовать для уксуса, если делать ещё, но я оставлю на напиток 😊😊😊.

...