Запечённые индюшачьи голени

Голени очищаем от кожуры и пленки и тщательно промываем. В каждой голени делаем 2-3 глубоких надреза,натираем солью и специями и убираем в холодильник на 1 час.

Достаём голени, в надрезы закладываем небольшие кусочки сливочного масла и натираем голени сметаной.

Складываем голени в пакет для запекания,перемешиваем их и закрываем пакет зажимом.

Ставим запекаться в разогретую до 200 градусов духовку на 30 мин,затем убавляем до 180 градусов и запекаем ещё 1 час. Затем раскрываем пакет и даём зарумяниться 10-15 мин.

Приятного аппетита!!!