Миндально-тыквенный паштет

Name: Миндально-тыквенный паштет
Yield: 4 порции
Ingredients: тыква; лук репчатый; миндаль; лимонный сок; соль; перец черный молотый; бальзамический крем; паприка красная молотая; тыквенные семечки; соус наршараб; растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Gorelova Svetlana 🌳

Намазка к завтраку или для перекуса. Вкусно с галетным печеньем, хрустящим хлебом,...

40 минут

4 порции

Ингредиенты

тыква 250 гр

лук репчатый 70 гр

миндаль 150 гр

лимонный сок 2 ч.л

соль по вкусу

перец черный молотый по вкусу

бальзамический крем 2 ч.л

паприка красная молотая 2 щепотки

тыквенные семечки по вкусу

соус наршараб по вкусу

растительное масло 2 ст.л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Подготовить продукты. Продукты указаны очищенные в сыром виде. Тыкву и лук очистить. Запечь в заранее разогретой до 180ºС духовке в течение 20–30 минут. Миндаль бланшировать. Все продукты складываем в чашу блендера. Добавляем лимонный сок, соль, перец, растительное масло.

Измельчаем в однородную массу. Перекладываем в блюдо. При желании можно охладить. Перед подачей поливаем бальзамическим соусом, гранатовым соусом наршараб, посыпаем тыквенными семечками и сладкой паприкой. Приятного аппетита!