2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Борщ со свининой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Tihon
#открытие #мужскаякухня Наваристый, густой, вкусный мужской борщ💪
5 порций
5
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
55
0 %
3 г
*0 %
Жиры3 г
0 %
6 г
0 %
4 г
0 %
2 г
0 %
7 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Свинины 500 г
- Картофеля 4 шт.
- Морковь 1
- Крупная свекла 1
- Лук 1
- Маленький кочан капусты 1
- Чеснока 4 зуб.
- Лимона (лимонный сок) 1/2
- Масло растительное, масло сливочное, томатная паста, соль, перец
- Сахар, зелень
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Моем мясо, режем кубиками, примерно 2х2 см и отправляем на разогретую сковороду. Жарим до золотистой корочки.
2
После обжарки мяса отправляем его вариться в кастрюлю на 40 минут, солим.
3
Пока варится мясо чистим овощи и шинкуем. Далее отправляем овощи (лук,морковь,свекла) на сковороду и пассеруем.
4
Добавляем к овощам сахар, лимонный сок, сливочное масло (для придания более нежного и ровного вкуса), наливаем немного воды (бульона) и тушим 10-15 минут.
5
Режем картофель и капусту. Картофель отправляем к мясу примерно через 30 минут. Примерно через минут 10 отправляем туда же капусту. Варим еще 10 минут.
6
Пока все варится делаем свекольный сок.
7
Добавляем овощи, которые потушились, в кастрюлю. Мелко нарезаем чеснок и добавляем к почти готовому борщу, туда же и сок свеклы, варим минут 5.
8
Добавляем зелень и сливочное масло.
9
Варим еще минут 5 и снимаем с огня. Даем настояться.
10
Настоящий мужской борщ готов 💪😎 За счет свекольного сока получается очень насыщенный цвет и вкус, овощи все окрашиваются и борщ приобретает красивый бордовый цвет.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881479
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 5
)
)
)
)
)
