Жаркое с тыквой на сковороде
Рецепт с фото пошаговый
Автор Natalya Shilyaeva
Вот это блюдо- одно из самых мною любимых ))Любителям тыквы обязательно придётся по...
Ингредиенты
- Свинина (жирность по усмотрению)
- Картофель
- Тыква
- Лук
- Соль,перец
- Масло растительное
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Свинину нарезать не толстыми плоскими кусочками,посолить и поперчить.
В глубоком казане или сковороде очень хорошо разогреть растительное масло и обжарить кусочки мяса с обеих сторон,газ убавлять не нужно, пусть мясо лучше будет с корочкой.Затем мясо убрать в тарелку и плотно прикрыть его.
2
А в сковороду выложить картофель и тыкву.Нарезаю я их примерно одинаковыми брусочками.Картофель обязательно промываю от излишек крахмала,обсушиваю салфетками,перемешиваю с тыквой.Соотношение картофеля и тыквы беру одинаковое.
3
Овощи обжариваю так же,на сильном огне,очень аккуратно помешивая.Как только картофель и тыква стали почти готовы,кладу нарезанный соломкой лук, перемешиваю, из тарелки выкладываю на верх овощей мясо и сок,который там образовался и под крышкой,убавив газ,готовлю ещё минут 5 -7, до готовности.
4
.Солю и перчу я уже почти готовое блюдо,в самом конце..
Запах от такого вкусного жаркого восхитительный !Очень вкусно !!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98645
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
2
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!