Жаркое с картофелем и тыквой

Моем,чистим,режем. Морковь половинками кружка. Тыкву кубиком,картошку крупными кусочками.

Мясо посыпаем приправой и хорошо перемешиваем.

В сковороде, глубокой,на растительном масле обжариваем мясо,как даст чуть корочку кидает морковь.

Минут через пять после морковки добавляем тыкву.

Через 5-7 мин кидает картофель, добавляем кипяток,где то половину стакана. Добавляем соль

Тушим под крышкой на среднем огне до готовности картофеля, минут за 5 добавим зелень (можно зимой и замороженную,тогда чуть раньше добавляйте). Приятного аппетита.