Русская кухня Жаркое

Жаркое в горшочках с тыквой

Name: Жаркое в горшочках с тыквой
Ingredients: Говядина; Тыква; Чеснок; Лук; Перец красный сладкий; Морковь; Картофель; Паприка; Смесь приправ (у меня в составе майоран, кориандр, лук-порей, тмин, укроп); Соль, перец; Сливочное масло; Вода; Масло для обжарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор @_limari_lounge_ 🌳

#марафон #инста Как вы относитесь к блюдам, приготовленным в горшочках? Я не знаю ни...

Ингредиенты

Говядина 300 гр
Тыква 300 гр
Чеснок 4 зубчика
Лук 1 шт
Перец красный сладкий 0,5 шт
Морковь 1 шт
Картофель 300 гр
Паприка 1 ч.л
Смесь приправ (у меня в составе майоран, кориандр, лук-порей, тмин, укроп) 1 ч.л
Соль, перец
Сливочное масло 20 гр
Вода
Масло для обжарки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Говядину режем соломкой, выкладываем на раскаленную сковороду, слегка поджариваем.

Тыкву и картофель нарезаем крупным кубиком, также слегка обжариваем (отдельно).

Морковь нарезаем крупными кружками, их разрезаем пополам. Лук - полукольцами, сладкий перец - на квадраты. Также слегка обжариваем. Чеснок нарезаем на слайсы.

Выкладываем в горшочки слоями: говядина, лук, чеснок, добавляем соль, перец, паприку и смесь своих любимых специй. Далее - тыква, картофель, морковь и лук. Сверху укладываем кусочек сливочного масла.

Закрываем горшочки крышками, ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 1 час.

Через час доливаем в горшочки воды до половины содержимого и оставляем в духовке еще на 30 минут. Приятного аппетита 🍽

Если вам понравился рецепт, приглашаю вас посетить мою страничку в Instagram - @_limari_lounge_, там вы найдете пошаговое видео приготовления этого рецепта и многое другое.

...