Пельмени домашние с куриным фаршем😍

Курицу отделить от кости, перекрутить на мясорубке вместе с луком, посолить, поперчить, перемешать фарш и отбить.

Муку просеять, добавить соль, влить воды, замешать крутое тесто, уложить в пакетик и дать немного отлежаться

Минут через двадцать часть теста раскатать в колбаску, нарезать на пятаки(размер зависит от того, какие пельмени вы любите). Каждый пятак припылить мукой и раскатать круг 1-2 мм толщиной, и так всё тесто.

В середину круга чайной ложечкой положить фарш и залепить в пельмешку.

Готовые п/ф. отварить в подсоленной воде 3-5 мин., как закипит. Подавать можно как с бульоном, так и без бульоны.

Приятного аппетита!👍