Открытый пирог с куриной грудкой и брокколи

Name: Открытый пирог с куриной грудкой и брокколи
Yield: 1,7 кг
Ingredients: муки; сливочного масла (хороший маргарин); Яйцо; сахара,щепотка соли; куриной грудки *мясо курицы); лука; брокколи; Растительное и сливочное масло, для обжарки; яйцо; сметаны; Соль,специи; сыра; крахмала (муки)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Елисеева🏃‍♂️ ✈️

1,7 кг

Ингредиенты

муки 220-250 гр

сливочного масла (хороший маргарин) 200 гр

Яйцо 1

сахара,щепотка соли 50 гр

куриной грудки *мясо курицы) 500 гр

лука 100 гр

брокколи 300 гр

Растительное и сливочное масло, для обжарки

яйцо 3

сметаны 300 мл

Соль,специи по вкусу

сыра 50 гр

крахмала (муки) 2 ст л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Просейте муку+сахар,сахар. На терке протереть масло,перетираем в крошку муку с маслом,добавляем яйцо и вымешиваем тесто, слегка липнет к рукам. Убираем в пакетик тесто,на полчаса в холодильник. Готовим начинку,лук нарезаем произвольно, припускаем на масле+мясо курицы, нарезаем соломкой, обжариваем,добавляем брокколи, обжариваем 5 минут,остужаем. Форму застелить пергаментом, выкладываем на середину тесто и руками распределяем по форме,с бортиками.

На наш основу,равномерно выкладываем начинку, сверху трем сыр. Готовим заливку:взбиваем яйца сметану крахмал соль перец,и выливаем на начинку. Выпекать при температуре 180 гр 40-45 минут, все зависит от вашей духовки. До подрумянивания.