Суп с галушками и фрикадельками
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна Муравьева
#первыеблюда #фотограф
Ингредиенты
Картофель средн 5
Лук 2 шт
Морковь 1 шт
Масло раст.для обжарки овощей
Лавровый лист 2 шт
Для галушек:
Яйца 2 шт
Вода 50 мл
Соль по вкусу
Мука-столько, чтобы получилось тесто, чуть гуще, чем на оладьи
Для фрикаделек
фарша (смешанного с луком и специями) 300 гр.
Зелень
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
В кастрюле или казане на раст.масле слегка поджарить мелко нарезанные лук и натертую на терке морковь.
2
.Добавить картофель нарезанный кубиками+специи.Посолить,перемешать и залить водой.
3
Пока закипает овощной бульон, из муки, яиц, соли и воды готовим тесто для галушек. Оно должно быть не жидкое, но и не очень густое.
4
Из фарша формируем небольшие фрикадельки.
5
После того бульон закипит варим минут 10 и добавляем фрикадельки.Как только они всплывут, чайной ложкой опускаем небольшие порции теста в кипящий суп.Варим еще минут 5 и добавляем лавровый лист, зелень.
4.861607
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
2
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 6
Спасибо,Елена!И очень вкусно!Любимый суп моего сынули)))
6 ноября 2019 г.
Ответить
Татьяна, спасибо вам за вкусный рецепт супчика 🌷🤗 ни разу не готовила суп с галушками, оказалось очень вкусно!!! Поделитесь ещё вашими рецептами?
12 марта 2020 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!