2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Суп с галушками и фрикадельками
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна Муравьева
#первыеблюда #фотограф
Ингредиенты
- Картофель средн 5
- Лук 2 шт
- Морковь 1 шт
- Масло раст.для обжарки овощей
- Лавровый лист 2 шт
- Для галушек:
- Яйца 2 шт
- Вода 50 мл
- Соль по вкусу
- Мука-столько, чтобы получилось тесто, чуть гуще, чем на оладьи
- Для фрикаделек
- фарша (смешанного с луком и специями) 300 гр.
- Зелень
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
В кастрюле или казане на раст.масле слегка поджарить мелко нарезанные лук и натертую на терке морковь.
2
.Добавить картофель нарезанный кубиками+специи.Посолить,перемешать и залить водой.
3
Пока закипает овощной бульон, из муки, яиц, соли и воды готовим тесто для галушек. Оно должно быть не жидкое, но и не очень густое.
4
Из фарша формируем небольшие фрикадельки.
5
После того бульон закипит варим минут 10 и добавляем фрикадельки.Как только они всплывут, чайной ложкой опускаем небольшие порции теста в кипящий суп.Варим еще минут 5 и добавляем лавровый лист, зелень.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861607
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
2
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 6
)
)
)
)
)
