Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Мясо с картофелем и кабачком

Name: Мясо с картофелем и кабачком
Yield: 2
Ingredients: Мякоти мяса (лосятина у меня); Картофель; Морковь; Репчатый лук; Кабачок (примерно 700 - 800 г); Соль; Грибы (у меня волнушки)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга 🎂

#календарь #активист #вторыеблюда #повседневныерецепты #сложныеблюда #мясо

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

0 %

Белки

13 г

*0 %

Жиры4 г

0 %

Углеводы

8 г

0 %

Сахар

3 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

46 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Мякоти мяса (лосятина у меня) 1-1,5 кг
Картофель 6-7 шт.
Морковь 2 шт.
Репчатый лук 2 шт.
Кабачок (примерно 700 - 800 г) 1 шт.
Соль 1 ст. л.
Грибы (у меня волнушки) 300 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Мясо порезала на небольшие кусочки, обжарила в растительном масле и сложила в кастрюлю. Параллельно грибы отварила и порезала.

В сковородку, в которой жарила мясо налила воды, вскипятила, вылила к мясу. Еще раз залила воды, вскипятила, вылила к мясу. Кастрюлю с мясом поставила на огонь, довела до кипения, сняла пену и под крышку на медленный огонь примерно на час поставила.

Пока мясо варилось, порезала картофель, кабачок, потерла на крупной терке морковь, лук порезала кубиком.

Добавила в мясо 1 ст.л.соли, картофель, кабачок, на медленном огне все продолжать готовиться. Лук обжарила в растительном масле, добавила порезанные отварные грибы, морковь, все довела до полуготовности, потом переложила к мясу с картофелем и кабачком. Ничего не мешала, получались слои, мясо, картофель, кабачок, лук с морковью и грибами. На минимальным огне оставила готовиться минут на 30. Я не спешила, поэтому готовила на маленьком огне.

При подаче все перемешала и разложила по тарелкам😊😊😊.

...