Зеркальный карп в томатном соусе

Name: Зеркальный карп в томатном соусе
Ingredients: Карп 1 кг,; Лук 3 шт,; Лук порей 2 шт,; Морковка 1 шт,; Картофельный крахмал 2.5 - 3 ст.л,; Вода 1 л,; Соль и перец по вкусу,; Приправа для рыбы,; Лавровый лист 3 шт,

Рецепт с фото пошаговый

Автор ✿Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ❀Наташа Шевченко❀Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ✿

#календарь

Ингредиенты

Карп 1 кг,
Лук 3 шт,
Лук порей 2 шт,
Морковка 1 шт,
Картофельный крахмал 2.5 - 3 ст.л,
Вода 1 л,
Соль и перец по вкусу,
Приправа для рыбы,
Лавровый лист 3 шт,

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Рыбу почистить, помыть и разрезать на порционные кусочки, какие вам больше по душе. Берём приправу для рыбы и присыпаем рыбу, хорошо размешиваем и отправляем жариться. Рыбу жарим до полуготовности с обеих сторон.

Пока рыба жариться займёмся овощами. Лук и лук порей режем полукольцами. Морковку и перец тоненькой соломкой.

Начинаем тушить лук и лук порей,тушим минут пять и добавляем морковку,когда морковка стала мягкой добавляем перец и продолжаем тушить овощи.

Года овощи почти готовы добавляем томатную пасту и продолжаем тушить периодически помешивая ещё пару минут.

Тем временем приготовим воду с крахмалом. Берём банку с теплой водой и добавляем крахмал постоянно помешивая чтоб не было комков. Как только паста готова наливаем воду и хорошо мешаем чтоб не образовалось комков. Когда вода закипит добавляем приправу для рыбы,соль и черный перец по вкусу и лавровый лист. Оставляем томиться на медленном огне 10 минут потом добавляем рыбу и оставляем ещё 5 - 10 минут томиться. Выключаем и даём пол часика соусу настояться и приятного аппетита.