Диетический суп с гречкой

Наливаем воду в кастрюлю, опускаем туда индейку и ставим на плиту, когда вода с индейкой закипит, убавляем огонь на средний и прикрываем не до конца крышкой, так варим ориентировочно 20-25 минут.

Индейку достаём из кастрюльки, а бульон выливаем. Наливаем свежую чистую воду в кастрюлю и отправляем туда целую морковь и целевую луковицу, ставим на плиту👌🏼

После закипания, огонь убавляем и отправляем к луку и моркови порезанный кубиками картофель, варим на медленном огне примерно 20 минут, затем морковь и лук достаём, лук убираем (он нам больше не нужен), а морковь нарезаем колечками😉 К картофелю отправляем гречку и варим на медленном огне минут 10.

Стейк индейки нарезаем на маленькие кубики и вместе с морковью отправляем в кастрюлю минут за 5 до окончания готовки. Добавляем соль, закрываем крышкой и даём постоять минут 10👌🏼

По калорийности на 100 грамм получилось 23 ККАЛ (белки - 1,9; жиры - 0,2; углеводы - 3,5).

Приятного аппетита вам и вашим деткам!😍