Пончики на кефире

Кефир подогреть, добавить в него сметану, яйцо, сахар, соль и перемешать. Всыпать соду, влить масло, еще раз хорошо перемешать. Затем всыпать муку и замесить тесто, оно должно быть мягкое, но не липкое. При необходимости добавить еще чуть муки. Тесто собрать в шарик, обсыпать мукой и убрать в целлофановый пакет минут на 30.

Затем тесто раскатать, вырезать кружочки, сделать в середине дырочку и обжарить их на сковороде в растительном масле.

Выложить пончики на бумажное полотенце. Остывшие пончики переложить на тарелку. Присыпать сахарной пудрой.

Ну вот и всё)) Завариваем свежий чай и наслаждаемся😋😋