avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Творожный пирог с ягодами
Творожный пирог с ягодами
Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его

Творожный пирог с ягодами

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Яковлева
Делюсь с Вами рецептом любимого всей нашей семьей пирога. 🍰В приготовлении он крайне...

Ингредиенты

  • Для теста нам понадобится:
  • Яйца 2
  • Сливочного масла 100 г
  • Сахара 80 г
  • Сметаны 80 мл
  • Муки пшеничной 300 г
  • Для начинки творожной понадобится:
  • Разрыхлителя 1 ч. л.
  • Творога (я беру 9% жирности) 500 г
  • Сахара(выбирайте по вкусу, я кладу 5) 2-5 ст. л.
  • Яйца 3
  • Манной крупы 5 без горки 1 ст. л.
  • Ванилин (или ванильный сахар по вкусу) на кончике ножа
  • Разрыхлителя 1 ч. л.
  • Сверху, как правило, люблю добавить к/н ягод. в данном случае у меня была замороженная с лета клубничка

Шаги приготовления

10
человек планируют готовить
1
👩‍🍳 Процесс приготовления ⠀ Мягкое сливочное масло взбиваем с сахаром, добавляем яйца - взбиваем, затем сметану - взбиваем и затем просеянную с разрыхлителем муку уже вмешиваем ложкой(пока это возможно), потом руками вымешиваем его до конца и убираем в холодильник🕰️ минут на 30.
2
Приступаем к начинке Белки отделяем от желтков, убираем в холодильник. Смешиваем творог, желтки, манную крупу, сахар, ванилин, разрыхлитель блендером до однородной массы и только после этого, АККУРАТНО,☝️ ложкой вмешиваем белок, заранее взбитый с щепоткой соли до крепкой пены!!!
3
Достаем тесто, распределяем его по форме, делая высокие бортики, выливаем творожную начинку. Украшаем сверху ягодами и ставим выпекаться в заранее разогретую до 180 гр духовку, минут на 40-45!
4
Вуаля! 👍Пирожочек готов! Приятного аппетита!😋😘🍰https://www.instagram.com/time_fo0d/
5
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 1