Творожный пирог с ягодами

Name: Творожный пирог с ягодами
Ingredients: Для теста нам понадобится:; ▪️яйца ⠀; ▪️сливочного масла ⠀; ▪️сахара ⠀; ▪️сметаны ⠀; ▪️муки пшеничной ⠀; Для начинки творожной понадобится:; ▪️разрыхлителя ⠀; ▪️творога (я беру 9% жирности) ⠀; ▪️сахара(выбирайте по вкусу, я кладу 5) ⠀; ▪️яйца ⠀; ▪️манной крупы; Ванилин (или ванильный сахар по вкусу)⠀; ▪️разрыхлителя; Сверху, как правило, люблю добавить к/н ягод. В данном случае у меня была замороженная с лета клубничка 🍓

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Яковлева

Делюсь с Вами рецептом любимого всей нашей семьей пирога. 🍰В приготовлении он крайне...

Ингредиенты

Для теста нам понадобится:

▪️яйца ⠀ 2

▪️сливочного масла ⠀ 100 гр

▪️сахара ⠀ 80 гр

▪️сметаны ⠀ 80 мл

▪️муки пшеничной ⠀ 300 гр

Для начинки творожной понадобится:

▪️разрыхлителя ⠀ 1 ч.л.

▪️творога (я беру 9% жирности) ⠀ 500 гр

▪️сахара(выбирайте по вкусу, я кладу 5) ⠀ 2-5 ст.л.

▪️яйца ⠀ 3

▪️манной крупы 5 без горки ст.л

Ванилин (или ванильный сахар по вкусу)⠀ на кончике ножа

▪️разрыхлителя 1 ч.л.

Сверху, как правило, люблю добавить к/н ягод. В данном случае у меня была замороженная с лета клубничка 🍓

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

👩‍🍳 Процесс приготовления ⠀ Мягкое сливочное масло взбиваем с сахаром, добавляем яйца - взбиваем, затем сметану - взбиваем и затем просеянную с разрыхлителем муку уже вмешиваем ложкой(пока это возможно), потом руками вымешиваем его до конца и убираем в холодильник🕰️ минут на 30.

Приступаем к начинке Белки отделяем от желтков, убираем в холодильник. Смешиваем творог, желтки, манную крупу, сахар, ванилин, разрыхлитель блендером до однородной массы и только после этого, АККУРАТНО,☝️ ложкой вмешиваем белок, заранее взбитый с щепоткой соли до крепкой пены!!!

Достаем тесто, распределяем его по форме, делая высокие бортики, выливаем творожную начинку. Украшаем сверху ягодами и ставим выпекаться в заранее разогретую до 180 гр духовку, минут на 40-45!

Вуаля! 👍Пирожочек готов! Приятного аппетита!😋😘🍰https://www.instagram.com/time_fo0d/

...