Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Творожный пирог с ягодами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Яковлева
Делюсь с Вами рецептом любимого всей нашей семьей пирога. 🍰В приготовлении он крайне...
Ингредиенты
- Для теста нам понадобится:
- ▪️яйца ⠀ 2
- ▪️сливочного масла ⠀ 100 гр
- ▪️сахара ⠀ 80 гр
- ▪️сметаны ⠀ 80 мл
- ▪️муки пшеничной ⠀ 300 гр
- Для начинки творожной понадобится:
- ▪️разрыхлителя ⠀ 1 ч.л.
- ▪️творога (я беру 9% жирности) ⠀ 500 гр
- ▪️сахара(выбирайте по вкусу, я кладу 5) ⠀ 2-5 ст.л.
- ▪️яйца ⠀ 3
- ▪️манной крупы 5 без горки ст.л
- Ванилин (или ванильный сахар по вкусу)⠀ на кончике ножа
- ▪️разрыхлителя 1 ч.л.
- Сверху, как правило, люблю добавить к/н ягод. В данном случае у меня была замороженная с лета клубничка 🍓
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
👩🍳 Процесс приготовления
⠀ Мягкое сливочное масло взбиваем с сахаром, добавляем яйца - взбиваем,
затем сметану - взбиваем и затем просеянную с разрыхлителем муку уже вмешиваем ложкой(пока это возможно), потом руками вымешиваем его до конца и убираем в холодильник🕰️ минут на 30.
2
Приступаем к начинке
Белки отделяем от желтков, убираем в холодильник.
Смешиваем творог, желтки, манную крупу, сахар, ванилин, разрыхлитель блендером до однородной массы и только после этого, АККУРАТНО,☝️ ложкой вмешиваем белок, заранее взбитый с щепоткой соли до крепкой пены!!!
3
Достаем тесто, распределяем его по форме, делая высокие бортики, выливаем творожную начинку.
Украшаем сверху ягодами и ставим выпекаться в заранее разогретую до 180 гр духовку, минут на 40-45!
4
Вуаля! 👍Пирожочек готов! Приятного аппетита!😋😘🍰https://www.instagram.com/time_fo0d/
5
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921108
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
