Яблочный пирог, который Вы обязаны попробовать

Смешиваем муку, разрыхлитель теста и соль, добавляем туда нарезанное холодное сливочное мало и перетираем все в крошку (я перетираю миксером). К полученной крошке добавляем сметану, сахар, яйцо. Замешиваем тесто, оно должно получиться мягким и не прилипать к рукам, если тесто все же прилипает, добавьте еще немного муки.Полученную основу скатайте в шарик и положите в холодильник на 30 минут.

Яблоки очистите и Нарежьте небольшими тоненькими кусочками. Сметану смешайте с яйцом, мукой, сахаром и содой до однородности, добавьте яблоки и хорошо перемешайте.

Приготовим наш пирог для выпекания. Форму смажьте растительным маслом. Тесто равномерно распределите по дну и бортикам формы, за тем вылейте нашу яблочно-сметанную смесь, равномерно распределите по форме и отправляйте в разогретую до 180 градусов духовку на 50 минут (время приготовления зависит от вашей духовки, проверяйте деревянной палочкой середину пирога, если пирог готов, она должна быть сухой).

Готовый пирог оставьте в форме до полного остывания, только потом вытаскивайте. Лучше, чтобы он настоялся пару часов в холодильнике. Приятного аппетита 🤗