Выпечка Пирог

Пирог "Maigums"

Name: Пирог "Maigums"
Ingredients: Тесто:; с горкой Мука; стол.л Сахар; соли; яйцо; Маргарин для выпечки или масло слив; Начинка:; творога; яйцо; стол.л. цукатов; стол.л Сахар; Ванильный сахар; По желанию 1 мандарин,разделенный на дольки; Тыквенная начинка:; сгущенки; крупное яйцо; ч.л.без горки Корица; запеченной и измельченной в пюре-тыквы; P.S. (Можно обойтись и без тыквенной начинки)

Рецепт с фото пошаговый

Автор @anechka_busjatinka Анечка Бусина

#календарь #выпечка #десерт #необычныерецепты #оформитель #фотограф #вкусноипросто...

Ингредиенты

Тесто:
с горкой Мука 1 стакан
стол.л Сахар 5
соли Щепотка
яйцо 1
Маргарин для выпечки или масло слив 100 гр
Начинка:
творога 200 гр.
яйцо 1
стол.л. цукатов 2
стол.л Сахар 3
Ванильный сахар 10 гр
По желанию 1 мандарин,разделенный на дольки
Тыквенная начинка:
сгущенки 150 гр.
крупное яйцо 1
ч.л.без горки Корица 2
запеченной и измельченной в пюре-тыквы 200 гр.
P.S. (Можно обойтись и без тыквенной начинки)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В муку добавить сахар,соль,натереть на терке охлажденный маргарин,добавить яйцо и замесить тесто.Завернуть его в пленку и убрать в холодильник на 20 мин.В творог добавить яйцо,сахар,цукаты и перемешать.

Тесто раскатать и уложить на смазанную маслом бумагу,сделать бортики из теста,наверх положить еще лист бумаги-насыпать сухой горох или фасоль и поставить на 7 мин.в разогретую до 180 гр духовку.Затем бумагу с горохом удалить.На слегка запеченное тесто выложить творожную начинку,разровнять.По желанию можно положить мандарин,но он может придавать горчинку из за пленок.Наверх вылить тыквенную начинку.

Для тыквенной начинки добавить в сгущенку яйцо,корицу измельченную в пюре тыкву.Всё перемешать и вылить на верх пирога.Поставить пирог в разогретую до 180 гр.духовку и запечь около 50 мин.Нарезать только после полного охлаждения.