Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Плов по таджикски
Рецепт с фото пошаговый
Автор Валентина Голубева 🏃♂️
Вкусно пальчики оближешь.
Ингредиенты
- Рис 1 кг.
- лук 1 кг.
- мясо 1 кг.
- морковь 1 кг.
- растительное масло 0,5 литра
- Специи для плова,стручковой перец, соль по вкусу
- Неочищенный чеснок
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Промыть рис и замочить в воде,чуть покрыть его водой.Лук порезать полукольцами не мелко,мясо порезать крупными кусками,морковь порезать соломкой ножом.
2
Ставим казан на огонь.Заливаем растительное масло и подогреваем его,затем кладем мясо и обжариваем его.Добавляем лук и поджариваем его до золотистого цвета.После добавляем морковь, всё перемешиваем.
3
Солим,добавляем специи и перемешиваем,после высылаем рис(без воды),и после этого уже не перемешиваем.заливаем водой и протыкаем фруктовой палочкой,чтоб вода опустилась вниз.Затем вставляем в рис чеснок(не очищенный до конца-головки),и кладем сверху стручковой перец.Закрываем плотно крышкой и на слабом огне,доводим до готовности.Приблизительно 1-1,5 часа. Проверяем готовность на вкус риса.ПРИЯТНОГО ВСЕМ АППЕТИТА!!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841739
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
