avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Ханум

Ханум

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья
#ужасновкусно #календарь #национальнаякухня

Ингредиенты

  • Тесто
  • яйцо 1
  • ст.ложки раст масла 2
  • соль
  • воды 100 мл
  • ст. муки 1,5-2
  • Начинка
  • фарша 300 гр
  • морковь 1
  • луковица 1
  • средние картофелины 2
  • соль, перец черный молотый
  • раст.масла для обжаривания
  • Дополнительно:
  • лавр.листа 2-3
  • горошин черного перца 5 шт.

Шаги приготовления

4
человека планируют готовить
1
Тесто: смешиваем жидкие компоненты и соль, постепенно добавляем муку, вымешиваем тесто, оставляем отдохнуть минут 15, можно больше. Тем временем готовим начинку.
2
Начинка: картофель сырой натираем на крупной терке, добавляем в фарш, солим, перчим, вымешиваем. Отдельно обжариваем на раст. масле мелко нарезанный лук и морковь, охлаждаем.
3
Тесто раскатываем тонко, как на пельмени. Выкладываем на него фарш с картофелем, сверху выкладываем обжаренные овощи.
4
Сворачиваем тесто в рулет, защипываем края.
5
Переносим рулет в пароварку, чашу, в которой будет готовиться рулет, смазываем растительным маслом, рулет так же смазываем маслом. В ёмкость для воды кладем горошины перца и лавр.лист. Включаем пароварку на 45 минут.
6
Рулет нарезаем порционными кусками. Подаём с различными соусами. Я подавала с домашним кетчупом и сметаной.
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 
development
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!