
Маринованная капуста со свеклой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья Малыхина
#календарь
Ингредиенты
- капусты 2 кг.
- моркови 2 шт.
- свеклы 1 шт.
- чеснока 2-3 зубчика
- Маринад:
- воды 1 л.
- сахара 150 гр.
- соли 2,5 ст.л с горкой
- лавровых листа 2
- душистого чёрного перца 5-6 горошин
- уксуса 9% 150 гр.
Шаги приготовления
16
человек планируют готовить
1
Капусту весом 2 кг. нарезать на квадраты или прямоугольники. Далее на терке трём 2 моркови. Свёклу порезать кусочками или натереть на крупной терке.
2
Выложить в банку или кастрюлю слоями.... капусту.... морковь..свекла...капуста. Каждый слой посыпать мелко нарезанный чесноком. Любители остренького могут добавить острый перчик.
3
Заливаем горячим маринадом. Сверху накрывает крышкой, если в кастрюле то тарелкой (слегка придавливаем рукой, чтобы маринад покрыл капусту). Сверху кладём не большой груз. Через три дня капуста готова.



4.851712
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями