ПРОФИТРОЛИ с крабовыми палочками и сыром💣

В кастрюлю наливаем воду и добавляем масло. Когда оно растает, не снимая кастрюлю с огня, по-степенно, постоянно помешивая, высыпаем муку. Снимаем кастрюлю с огня, охлаждаем и помешивая, добавляем сырые яйца.

На противень стелем пергаментную бумагу и распределяем наше тесто ложкой или кондитерским мешком. Выпекаем профитроли в духовке разогретой до 180-200°, в течение 20 минут.

Крабовые палочки мелко нарезаем, добавляем тёртый сыр и чеснок, заправляем майонезом и перемешиваем. Каждый профитроль надрезаем сверху и начиняем полученной смесью. Видео рецепт вы можете посмотреть на моем профиле в инстаграме Ole4ka_Vkusnyashka