Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Закусочные профитроли
Рецепт с фото пошаговый
Автор Мария Дука
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
313
0 %
13 г
*0 %
Жиры21 г
0 %
23 г
0 %
2 г
0 %
1 г
0 %
150 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Муки 250 г
- Сливочного масла 100 г
- Муки 180 г
- Яйца 4
- Сыр 150 г
- Крабовые палочки 10 шт.
- Яйца 3
- Зелень
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Воду закипятить, бросить масло, щепочку соли, когда вода закипит бросить муку и мешать венчиком до образования плотной массы. Тесто должно быть без комков, плотное. Дать остыть до 60°C Вбить в тесто яйца по одному. Смазать пергаментную бумагу маслом, присыпать мукой. Тесто выложить в кондитерский мешок и от садить профитроли любой формы. Выпекать при 220 °С 15 минут, затем при 180 °С ещё 10-15 минут. Подсушить иначе профитроли упадут.
2
Начинка:натереть сыр, отварные яйца и крабовые палочки на мелкой тёрке. Перемешать с майонезом и зеленью. Начинить остывшие профитроли.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82101
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
