Овощи в собственном соку, или Басма по-русски
Рецепт с фото пошаговый
#сосиска #ужасновкусно #календарь
Ингредиенты
- картофель 3 шт
- репа 3 шт
- луковица 1
- помидор 1
- фрикадельки свино-говяжьи 12 шт
- сосиски 2 шт
- морковь 1
- от большого кольраби 1/2 ч
- грантовой соли 1 чайная ложка
- куркумы 1 столовая ложка
- сушёного базилика 1 чайная ложка
- растительного масла 2 столовых ложки
- краснокочанной капусты 1/2 кочана
- толченых грецких орехов 2 чайных ложки
- Черный молотый перец по вкусу
- Лавровый лист
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Подготавливаем овощи: всё почистить и нарезать крупными кусками. Фрикадельки обжарить на сильном огне до румяной корочки, убрать казан (или сковороду) с огня. Выкладываем овощи на фрикадельки, добавляем соль, перец,приправы, лавровый лист. Верхний слой- капуста, на неё кладём кружочки сосисок. Вливаем 2-3 столовых ложки воды, накрываем крышкой и ставим на самый сильный огонь.
2
Доводим до кипения, огонь убавляем до минимума. Томим под крышкой 40-45 минут. НЕ ПЕРЕМЕШИВАЕМ! При подаче в тарелке посыпаем молотыми грецкими орехами. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97741
помогает этому автору
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!