Запеченная свинина в белом соусе

Свинину режем кусочками примерно 8 см на 5 см и на каждом кусочке делаем 4-5 проколов зубочисткой. Складываем все кусочки в глубокую емкость.

Смешиваем сметану с майонезом, добавляем все специи и отправляем к свинине. Добавляем лук, порезанный полукольцами. Все перемешиваем, заливаем 250-300 мл воды и еще раз перемешиваем. Оставляем мариноваться на 2 часа.

Нашу, уже промаринованную, свинину складываем в рукав для запекания. Отправляем в духовку. За 25 минут до приготовления, разрежьте рукав сверху, чтобы была румяная корочка. Запекаем 45 -50 минут. Приятного аппетита!