🌺Торт пирожное Маркиза🌺

Name: 🌺Торт пирожное Маркиза🌺
Ingredients: Тесто💥; Яйца; Сахар; Масло 82,5%; полная ст.л Майонез; Лимон сок; Сода; Ванилин; Мука; Безе💥; Яйца-белки; взвесить белки и умножить на 2 это будет количество сахара Сахар; Орехи; 💥Крем N1; Молоко; Сахар; Мука; Яйца; 💥Крем N2; Масло; Вареная сгущенка; Какао

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алексанян Назели

Очень нежное тающее во рту пирожное с богатым орехово карамельным вкусом понравится...

Ингредиенты

Тесто💥

Яйца 6 шт

Сахар 200 гр

Масло 82,5% 250 гр

полная ст.л Майонез 1

Лимон сок 2 ч.л

Сода 1 ч.л

Ванилин пачка

Мука 450 гр

Безе💥

Яйца-белки 6 шт

взвесить белки и умножить на 2 это будет количество сахара Сахар

Орехи 200 гр

💥Крем N1

Молоко 100 мл

Сахар 50 гр

Мука 1 ст.л

Яйца 2 шт

💥Крем N2

Масло 400 гр

Вареная сгущенка 2 банки

Какао 3 ст.л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Размер противня 30×42(вы можете увеличить или уменьшить рецепт).Белки взбить с сахаром(сахар добавлять понемногу)Взбивать нужно от 25 до 30 мин.После чего разделить на 2 части и выпекать по размеру противня в виде коржа при t 90°1,5-2 часа.

Делаем крем N1 Смешать сахар с яйцам и мукой добавить молоко и варить до загустения,добавить ванилин,проварить 2-3 мин и выключить и дать остыть.

Для теста взбить желтки с сахаром потом добавить масло и продолжая взбивать добавить майонез,соду с лимонным соком,ванилин добавить просеянную муку и сформировать легка липнущее тесто.Поставить в холодильник на полчаса.Потом раскатать через пергамент или пленку по размеру противня до золотистого цвета.

Делаем крем N2 взбить масло добавить поэтапно вареную сгущенку,какао, и крем N1. После чего собираем торт.Корж-крем-безе-орехи-корж-крем-безе-орехи.

...