
Голубцы
Рецепт с фото пошаговый
Вкусные и нежные 😍
12-14 порции
5
Ингредиенты
- белокочанная капуста 1
- мясной фарш 400 г
- рис 100 г
- томатная паста 3 ст.л.
- морковь 1
- Соль 1 ст.л
- перец, приправы По вкусу
- Сахар 1,5 ст.л
Шаги приготовления
51
человек планирует готовить
1
Капустные листья аккуратно отделяем и бросаем в кипящую воду на минуты три для размягчения. Вынимаем, оставляем остывать.
2
Варим рис: заливаем 150 мл воды и варим 15 минут на слабом огне до испарения жидкости. Остужаем и добавляем в фарш. Солим, перчим, добавляем приправу к мясу и 100-150 мл воды для сочности.
3
В центр капустного листа кладём фарш и заворачиваем. Складываем голубцы в кастрюлю.
4
Готовим подливу: на растительном масле обжариваем натертую морковь на крупной терке, добавляем 3 ст.л. томатной пасты или кетчупа, сахар и соль. Обжариваем доливаем воду 2-3 стакана и кипятим подливу. Заливаем голубцы подливой, если нужно доливаем воду до покрытия голубцов. Готовим голубцы на небольшом огне около 1 часа.
5
Приятного аппетита! Очень вкусно!



4.812000
Эмоции 40
Подарите автору эмоцию!
14
6
8
12
Фотоотзывы 3
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 5
)
)
)
)
)