Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Рыба в "сумасшедшей" воде
Рецепт с фото пошаговый
Автор Инна
Или, как говорят итальянцы, acqua pazza - очень популярный на Апеннинском полуострове...
Ингредиенты
- Сибас, дорадо, скумбрия и тд
- Петрушка
- Соль
- Специи
- Чеснок
- Черри
- Оливки
- Чили
- Белое вино
- Вода
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Сибаса почистить от чешуи и внутренностей. Внутреннюю полость посолить, положить немного петрушки (можно измельченной) и по 2 дольки чеснока (я слегка раздавила). Противень смазать раст маслом, выложить рыбу, около 300 гр разрезанных пополам черри, нарезанный острый перец чили (по желанию), 2-3 зуб чеснока, немного нарубленной петрушки (по желанию), нарезанные кружочками маслины.
2
Посолить, поперчить, добавить неполный стакан белого вина и воды (примерно, чтобы жидкость закрывала рыбу до половины). По желанию посыпать всё орегано. Полить сверху рыбу тонкой струйкой оливкового масла и отправить в разогретую до 220 градусов духовку на 20-25 мин.
3
При подаче разделать рыбу на филе, подавая с запеченными овощами, свежей зеленью и образовавшимся при запекании соусом.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792167
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
