Мясо с сырными шариками

Идею готовки блюда подсмотрела в интернете. Но в комментариях разгорелся спор о названии и месте происхождения блюда, поэтому у меня будет просто мясо с сырными шариками. Тем более, что рецепт мой. Из необходимых продуктов замесить тесто для шариков и оставить "отдыхать" в пленке.

Мясо нарезать брусочками. Лук мелко. Сначала лук обжарить слегка на оливковом масле, затем добавить мясо и специи. Накрыть крышкой и тушить на слабом огне до полуготовности. Так как мясо перед нарезкой было слегка заморожено, то ни воду, ни бульон я не добавляла. Все тушилось в собственном соку. Когда жидкость почти выпарилась, добавила картофель кубиками, и шарики.

Обжарила минут 3-5, добавила горячую воду и соль по вкусу. Воды столько, чтобы не закрывала полность продукты. И оставила тушить до готовности. Перед отключением добавила лавровый лист (по желанию). Можно подать со сметаной. Приятного аппетита!