Мини катлама

Просеять муку.

В воде растворить соль и добавить к муке.

Замесить тесто,прикрыть пищевой плёнкой и оставить на 20 минут.

Время прошло. Делим тесто на две части.

С каждой части теста сформировать колбаску.

Порезать колбаску на шайбочки.

Из шайбочек сформировать шарики, положить в смазанную маслом форму и прикрыть пищевой плёнкой. Оставить на 20 минут.

Для начинки порезать лук и укроп.

Раскатать шар, смазать растительным маслом и посыпать луком и укропом.

Свернуть в рулет. Затем рулет свернуть в улитку. Таким образом поступаем со всеми шариками.

Улитку скалкой раскатать в лепёшку.

Обжарить а сковороде на раскалённом растительном масле с двух сторон.

Наша катлама готова.