Рулетики из куриной грудки

Name: Рулетики из куриной грудки
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 4-6 порций
Ingredients: куриная грудка; сыр (у меня российский); зелени (укроп + петрушка); соль, перец чёрный молотый; яйцо куриное; панировочные сухари; растительное масло; вода

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Сергеева

#ОдинРецептОдноДерево #календарь #курица Куриная грудка по-новому... Начинку можно...

1 час

4-6 порций

Ингредиенты

куриная грудка 2 шт.
сыр (у меня российский) 100 г
зелени (укроп + петрушка) 1 пучок
соль, перец чёрный молотый
яйцо куриное 2 шт.
панировочные сухари
растительное масло 50 г
вода 100 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

С куриной грудки снять кожу и отделить мясо от костей. Нарезать на плоские кусочки и отбить их кулинарным молоточком.

Зелень помыть и мелко нарезать. Сыр натереть на мелкой тёрке. Перемешать зелень и сыр.

Каждый кусочек курицы посолить, поперчить и выложить на него смесь из сыра и зелени. Свернуть в рулетики и закрепить зубочистками.

Каждый рулетик обмакнуть в яичную смесь и обвалять в панировочных сухариках.

В сковороду налить растительное масло и обжарить рулетики с двух сторон. Затем налить немного воды, накрыть крышкой и потушить до готовности. Куриные рулетики готовы! Подаём с соусом, пюре или со свежим огурчиком. Приятного аппетита!