Картофельный рулет с курицей

Name: Картофельный рулет с курицей
Ingredients: картофелин; сыра; творожного сыра; петрушки; пера зелёного лука; луковицы; помидора; чеснока; куриной грудки (филе); соль, перец; специи (в рецепте- базилик, орегано, паприка, куркума); растительное масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Антонина

#рецепты #food #instafood #рулет #гостинапороге #картофельныйрулет #рулетскурицей...

Ингредиенты

картофелин 6

сыра 260 гр

творожного сыра 200 гр

петрушки 1 ст.л.

пера зелёного лука 2

луковицы 3

помидора 2

чеснока 3 зубчика

куриной грудки (филе) 300 гр

соль, перец по вкусу

специи (в рецепте- базилик, орегано, паприка, куркума) по вкусу

растительное масло для жарки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Картофель очистить, нарезать тонкими кружочками. На противень положить пергамент, присыпать немного мелко натертым сыром (60гр). Сверху выложить картофель внахлёст друг на друга, чтобы получилась картофельная основа. Посолить, поперчить, посыпать специями для картофеля или смесью любимых специй.

Присыпать сверху натертым на крупной тёрке сыром (100 гр). Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.

Лук, помидоры и куриную грудку порезать небольшими кусочками. Чеснок измельчить.

На растительном масле обжарить лук до мягкости, добавить помидоры и чеснок и обжаривать пару минут. Добавить куриную грудку и готовить ещё минут 5. Посолить, поперчить, добавить сушеные базилик, орегано и паприку (можно специи на свой вкус).

Петрушку и зеленый лук мелко нарезать. Творожный сыр смешать с измельченной петрушкой и зелёным луком.

Картофельную основу намазать творожным сыром. Затем распределить курицу с овощами и присыпать натертым сыром (100 гр).