Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Постный песочный пирог со свекольной начинкой
Рецепт с фото пошаговый
Автор LoveCooking.ru🏃♂️
Простой, но очень вкусный пирог из постного песочного теста со свекольно-клюквенной...
Ингредиенты
- Тесто:
- ледяной воды 150 мл
- растительного масла 100 мл
- соли 0,5 ч.л.
- сахара 1 ч.л.
- муки 280 г
- Начинка:
- сырой свеклы 200 г
- клюквы 300 г
- сахара 80 г
- желатина 15 г
Шаги приготовления
14
человек планируют готовить
1
В ледяную воду добавить соль, сахар и растительное масло. Взбить до получения белой эмульсии.
Всыпаем муку и замешиваем тесто. Муки может потребоваться больше или меньше. Тесто должно получиться мягким и податливым, не тугим! Можно готовить с цельнозерновой мукой, с ней еще вкуснее.
2
Сырую свеклу измельчить с клюквой в пюре.
3
Тесто распределить по форме для выпечки, формируя бортики. Сверху тесто я посыпаю желатином. Потом при остывании пирога, начинка будет, как джем. Желатин не обязателен, можно ничем не присыпать или использовать крахмал.
4
Выкладываем начинку и распределяем по тесту. Сверху посыпаем сахаром.
Выпекаем при 180°С около 20 минут.
Достаем пирог, даем остыть и вынимаем из формы.
5
Видео-рецепт смотрите здесь: https://youtu.be/cyMmXGsE7vs
6
Все мои пошаговые рецепты с фото здесь: https://lovecooking.ru/
7
Присоединяйтесь ко мне в Instagram: https://www.instagram.com/lovecooking.ru/
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94964
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
