Выпечка Пирог

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Пирог со свеклой

Name: Пирог со свеклой
Yield: 2
Ingredients: Мука; Сливочное масло; Вода; Красный лук; Свекла; Бальзамический уксус; Сахар; Сушеный тимьян; Сыр фета; Яйца; Сливки 10%; Соль, зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Готовить просто 🏃‍♂️

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

199

0 %

Белки

6 г

*0 %

Жиры11 г

0 %

Углеводы

21 г

0 %

Сахар

5 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

46 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Мука 200 г
Сливочное масло 100 г
Вода 60 мл
Красный лук 150 г
Свекла 250 г
Бальзамический уксус 70 мл
Сахар 1 ст. л.
Сушеный тимьян 1 ч. л.
Сыр фета 120 г
Яйца 2 шт.
Сливки 10% 150 мл
Соль, зелень

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Сливочное масло комнатной температуры смешать с мукой и солью (1/4 ч. л.), добавить ледяной воды (20 мл), замесить тесто. Завернуть в пленку, убрать в холод на 30 минут.

Красный лук нарезать кубиками, обжарить в сковороде на оливковом масле с добавлением соли (1 ч. л.) 7 минут на среднем огне, перемешивая.

Свеклу натереть на крупной терке, добавить к луку, залить бальзамическим уксусом, добавить сахар, тимьян, воду (80 мл) – перемешать, тушить под крышкой 15 минут на сильном огне.

Тесто раскатать. Форму для запекания присыпать мукой и выложить в нее тесто, формируя борты.

Наколоть тесто вилкой. Ставим в духовку на 15 минут при температуре 180 градусов.

Тесто достать из духовки, остудить 10 минут, затем выложить свекольную начинку, кусочки сыра фета.

В тарелке взбить яйца и сливки. Залить свеклу.

Ставим в духовку еще на 35 минут.

Более подробно ознакомиться с рецептом можно перейдя по этой ссылке

...